Şərabın tərkibində olan təbii maddələr, flavonoidlər, iltihab əleyhinə və antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir.
Xeberle.com məlumat verir ki, şərab içmək sağlam yuxu və yaxşı əhval-ruhiyyəni təmin edən melatonin və serotonin hormonlarının istehsalını stimullaşdırır.
"Foods" jurnalında dərc olunan araşdırma məqaləsində qeyd olunub ki, bir çox insan alkoqoldan sui-istifadənin mənfi nəticələrini bilsə də, bu içkilərin orta miqdarı bədən üçün faydalı ola bilər. Şərabın antioksidan və iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri polifenolik birləşmələrin, flavonoidlərin və digər faydalı maddələrin, məsələn, qəhvə turşusunun tərkibinə bağlıdır.
Flavonoidlər təbii boyalar və aşılayıcılardır. Onlar demək olar ki, bütün tərəvəz və meyvələrdə, o cümlədən üzümdə olur. Onlar sərbəst radikallarla reaksiya verərək və oksigenin aktiv formalarından (oksidləşmə) hüceyrə zədələnməsinin qarşısını alaraq orqanizmi vaxtından əvvəl qocalmadan qoruyurlar. Qəhvə turşusu oxşar xüsusiyyətə malikdir. Şərabın tərkibində A, C və E vitaminləri də var. A vitamini dəri və görmə üçün faydalıdır, C vitamini immunitet sistemini gücləndirir və kollagen sintezini təşviq edir, E vitamini isə xərçəng və ürək xəstəliklərindən qoruyur.
Bu içkinin istehlakı keyfiyyətli yuxu və yaxşı əhval-ruhiyyədən məsul olan serotonin və melatonin hormonlarının istehsalına da kömək edir.
Xəbərdən istifadə edərkən istinad etmək vacibdir.
